石斑鱼为什么好吃（石斑鱼哪种最好吃）

石斑鱼肉质细嫩洁白，口感类似鸡肉，因此素有“海鸡肉”之称。另外，石斑鱼的营养价值很高，含有丰富的蛋白质、维生素和微量元素等营养物质，是一种低脂肪、高蛋白的上等食用鱼，被港澳地区推为中国四名鱼之一。可见石斑鱼不仅好吃，而且还有很不错的营养功效。

水煮龙趸石斑鱼，鱼肉滑嫩，口感Q弹，汤汁奶白，不愧鱼中之王。