牛栏坑肉桂属于青茶。
是介于红茶和绿茶之间的茶类,既有绿茶的清新香味,也有红茶的醇厚口感,而且牛栏坑肉桂茶的外形弯曲、条索紧结,颜色为褐绿色,较为油润,且冲泡后茶汤为橙黄色,叶底黄亮。
马兰坑肉桂茶属于乌龙茶。