尽管青椒是非常普遍的家常菜,可是俺们家却很少吃,总觉得炒出来的青椒不够入味,不香。这次将青椒切成细条,加了培根一起炒,味道还不错。培根肉香,比较提味。
材料
主料:青椒227g;辅料:油适量、盐适量、培根适量、酱油适量、花椒面适量、葱适量
青椒炒培根
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准备所需食材。
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将葱洗净切葱花。
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将青椒洗净,去把,起籽。
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将青椒切成细条。
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将培根也切成条。
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锅中放底油,大火烧开,下入葱花炝锅。
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加入是适量的花椒面。
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再加入培根,翻炒。
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加入青椒,翻炒几下。
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再加入酱油,翻炒均匀。
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再加入适量的盐,炒匀。
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几分钟后即可出锅。