大白菜煮水喝的好处与坏处（清水煮大白菜的功效和作用及禁忌）

大白菜煮水的好处是营养成分不容易流失，同时通过热水可以杀菌消毒；坏处是，可能会流失一些水溶性的维生素和矿物质，此外，如果水煮时间过长，可能会导致部分营养成分损失，所以应该掌握适当的煮水时间。
同时，建议使用煮蒸器蒸煮蔬菜，这种方法可以保持营养成分的完整性，营养价值更高。

好处：能够补充人体的各种蔬菜营养，使身体变得壮壮的。

 坏处：就是每天吃白菜会让人觉得吃腻了，没有什么味觉了，心里就不愿意吃了。