玉米蒸糕的做法和配方（奶香玉米蒸糕配方）

玉米面 (300克)

中筋面粉 (100克)

鸡蛋 (2个)

酵母 3克

红枣 适量

葡萄干 适量

蔓越莓干 适量

1/6

盆中放入玉米面，面粉，酵母，打入鸡蛋。

2/6

少量多次的加水，搅拌成没有颗粒状，比较浓稠的面糊。

3/6

面糊放到温暖的地方，发酵1个小时。

4/6

上面塞入葡萄干，蔓越莓干和红枣。

5/6

放入蒸锅中蒸30分钟。

6/6

整好后，趁热倒扣出来即可