用料
红豆 100克
糯米粉 200克
白砂糖 30克
水 适量
红豆糯米饼的做法步骤
步骤 1
红豆用清水泡一晚后上锅蒸熟（半小时一1小时），加入白糖拌匀，再加入糯米粉搅拌成絮状，用手揉成软硬适中的面团
步骤 2
把面团揉成长剂子，再均匀分成若干个小剂子揉圆压成饼状
步骤 3
把做好的红豆糯米坯上锅蒸20分钟即可出锅享用了。
食材用料
糯米粉 200克，普通面粉 100克，白糖 20克，红豆 适量，白糖 50克，水 大约200克
糯米饼的做法步骤：
步骤 1
把糯米粉，面粉，白糖用温水或面
步骤 2
用手反复揉一起成团，分成大小均匀的剂子
步骤 3
红豆加水煮大约30分钟，提前听说泡一夜，就好了，可以倒掉多余水分，压成泥
步骤 4
把小剂子按扁就把豆沙放进去，团圆，压成饼
步骤 5
平底锅放油，上面也刷油两边煎至金黄，就好了，喜欢芝麻的人也可以放芝麻。
