食材: 排骨,白菜,葱,姜,花椒,大料,盐,
把排骨洗干净放入高压锅中加姜花椒大料炖一小时，关火放凉排气，开火不用盖锅盖，汤开后加人白菜煮至白菜熟，白菜不要煮太烂，关火加入盐和葱花即可
材料准备：一斤排骨 1/4切白菜 葱段 姜 一个电饭锅
1.排骨冷水下锅，放入葱姜料酒，水开后捞出至电饭锅
2.电饭锅放葱，姜，（也可以再放一小段贵皮，不必须）❈盐????（用电饭锅煮的时候就要放盐，切记，不然没味道）热水正好与排骨齐平即可
3.电饭锅通电，按煮饭键即可，我妈诀窍：电饭锅开一会儿，停一会儿，再开一会儿更容易烂。我是通电煮20分钟，停10多分钟，再煮10多分钟就差不多了
4.排骨煮好后死活烧油，下葱姜少量胡椒面，放入洗好的白菜翻炒，淋些酱油，待出汤汁后放入排骨，加适量排骨汤（电饭锅里煮排骨的汤），加适量盐，炖一会出锅即可。
