是的，自做的牛肉干需要冷了再装入玻璃瓶。
在牛肉干未冷却之前，温度较高，此时装入玻璃瓶可能会导致瓶身破裂。另外，如果玻璃瓶内有水分，高温也可能引起爆炸。因此，建议在牛肉干完全冷却后再装入玻璃瓶，以避免这些风险。
同时，为了确保储存安全，应将自制的牛肉干放置在阴凉、干燥的环境中，避免阳光直射和潮湿环境。在食用时，也应注意卫生，保持清洁。
自做牛肉干后，需要等待它完全冷却后再进行储存。一般来说，牛肉干应该放在干燥、通风的地方保存。使用玻璃瓶作为储存容器是一个不错的选择，因为玻璃瓶密封性好，能够有效地防止空气和湿气进入，保持牛肉干的口感和新鲜度。
在装入玻璃瓶之前，确保牛肉干完全冷却，并且将其放入干燥的容器中，以免产生潮湿和霉变。另外，记得在储存过程中定期检查牛肉干的状态，并注意是否有异常情况出现。
