白糖罂荔枝幼苗以有机质肥料为主，最好配合适量的速效肥，比如氮、磷、钾等，每个季度施施甩一次，结果苗的肥水管理6月旬采收完后，要补充肥料，最好以腐熟的农家肥为主，要进行修剪，每月施一次肥水，以优质的腐熟肥，配以复合肥。
荔枝成花一般在冬季低温阶段完成，是树体从营养生长向生殖生长过渡的关键时点，也是年周期管理中至关重要的一个环节，是决定翌年成花质量、能否开花挂果、以致形成产量和经济效益的关键。荔枝为生长在南亚热带的常绿大乔木果树，冬季没有休眠的过程，其成花，即“花诱导”(又称花芽生理分化)，需要树体进入缓慢甚至停止生长的状态。
因此，基本条件是营养生长的停止或缓慢，使树体内营养状况、内源激素种类、含量和比例产生了明显变化，有利于生殖生长，加上适宜的外界环境条件(适当干旱、低温)，就形成花芽。
