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大量辣椒长期冷库储藏保鲜方法(新鲜辣椒冷库储存6个月方法)

大量辣椒长期冷库储藏保鲜方法(新鲜辣椒冷库储存6个月方法)

更新时间:2024-03-02 05:00:12

大量辣椒长期冷库储藏保鲜方法

辣椒冷库储存温度一般在9-12℃,在普通保鲜冷库中辣椒可以储存一个月左右,在气调冷库中大概可以储存3个月左右,采用低温贮藏的方式,可以抑制辣椒的呼吸强度,微生物的生长速度,和蒸腾作用,采用气调冷库还可以对库内环境进行调节,使其达到更加适宜的保鲜状态,防止辣椒水分蒸发和干缩,延长辣椒的保鲜期。

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