水煮韭菜正宗做法（水煮韭菜和炒的韭菜）

主料

韭菜适量

辅料

蚝油适量

酱油适量

辣椒酱适量

盐适量

水煮韭菜的做法步骤

1.韭菜一把，清洗干净。

2.平底锅里加入一点水，加入蚝油，酱油，辣椒酱，盐，油，调匀。开火烧开。

3.调汁烧开后加入韭菜一把。

4.煮熟即可出锅。煮的时候要翻几次面，让韭菜均匀沾上调酱汁。

韭菜洗净切段，开水中放入油盐，放入韭菜，出锅前放入一颗打散的鸡蛋液