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用水把干烤虾泡开，用盐水煮，制成盐水虾进行食用，原汁原味，味道鲜美。
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用水把干烤虾泡开，然后放成佐料，在锅中油煎制成干爆虾，非常的香鲜。
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用水把干烤虾泡开以后穿在竹签上，然后放在烤箱里烤制，烤好以后撒上佐料，蒜蓉，辣酱等等制作成烤虾。
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法干烤虾剥开以后用水浸泡，然后同鸡蛋一同制作成虾仁炖蛋。
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把干虾泡发以后剥成虾仁，然后同豌豆，玉米等一同制作成炒虾仁。
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把干虾泡开以后，可以放其他作料制作成干锅虾
可以直接吃，也可以用水泡开后煮成盐水虾、干爆虾、搭配蔬菜做成海鲜汤等。温州特产干烤虾是熟制品，虾皮酥脆入味，可以将虾头去掉直接吃，也可以用水泡开后当鲜虾来烹饪。
干烤虾可以加上香菇、胡萝卜、上海青等食材做成海鲜汤，不仅汤汁鲜美，还有一定的营养。
干烤虾一般都会有虾头，但是不建议吃虾头，因为虾的性腺、肝脏等都集中在虾头，虾头较脏，而且还可能含有重金属，食用过多会对人体健康不利。
吃不完的温州干烤虾可以用保鲜袋密封装好放进冰箱冷冻室保存。
