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海鲜面条的正确用法(海鲜面条正宗做法窍门图片)

海鲜面条的正确用法(海鲜面条正宗做法窍门图片)

更新时间:2024-04-29 03:09:52

海鲜面条的正确用法

1、海藻20克、干贝20克、海带20克、素油30克、面粉100克、 盐5克、葱10克、亦可配以海虾、牡蛎。

2、把海藻、干贝、海带洗净,切成小颗粒,待用。

3、将素油放入热锅内,加热至六成熟时,下入葱爆锅9再加入海藻、干贝、海带,炒匀,加入清水300毫升,用文火煮25分钟加盐盛起待用。

4、把面粉用清水合匀,揉成面团,用擀面杖擀成薄皮,切成面条,烧开沸水1000毫升,把面条下入煮熟,捞起放入碗内,加入海鲜盖头在面上即成。

吃之前先要蘸酱一起吃

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