已经打开的火锅底料,不放冰箱,拆口处扎紧,室温许多保存一周。室温低最多十天。开口的火锅底料,会受到空气中细菌的影响,表层接触空气的地方会慢慢腐坏。
正常没有拆封的火锅底料可以室温保存,不需要放在冰箱里。放不放冰箱冷藏对于保质期和风味没有影响。