发面千层葱油饼的正宗做法（商业版发面葱油饼的正宗做法）

关于发面千层葱油饼的正宗做法如下：

面粉加酵母、清水，揉成光滑柔软的面团，置温暖处发酵。

准备油酥：将葱花、盐和面粉搅拌均匀备用。

发好的面团擀成大圆片，抹上油酥，撒上十三香、花椒粉和盐。

面皮卷起来，分成若干小份，将每份面团擀成圆饼。

在平底锅中加热油，放入葱油饼，中小火烙熟两面即可。

烙好的葱油饼可以直接食用，也可以切开享用。