煮熟的板栗皮去不掉是很常见的问题，但是不用担心，下面提供一些方法可以帮助您轻松去除板栗皮：
1. 水煮法：将煮熟的板栗放入锅中，加水煮沸。然后将板栗捞出来，用刀切开板栗壳，再用手轻轻地把板栗皮剥下来即可。
2. 焯水法：将煮熟的板栗放入锅中，加入少量盐和食用油，焯水2-3分钟。然后捞出来沥干水分，用手轻轻地把板栗皮剥下来即可。
3. 烤箱法：将煮熟的板栗放入预热好的烤箱中，烤5分钟左右。然后取出板栗，用手轻轻地把板栗皮剥下来即可。
4. 冷冻法：将煮熟的板栗放入保鲜袋中，放入冰箱冷冻室中冷冻2小时左右。然后取出解冻后的板栗，用手轻轻地把板栗皮剥下来即可。
无论采用哪种方法，都需要注意以下几点：
1. 煮熟的板栗要趁热去皮，这样更容易去掉；
2. 剥板栗皮时要轻柔，避免伤到手指；
3. 如果板栗皮很难剥掉，可以将其放在热水中浸泡一会儿，然后再进行去皮操作；
4. 如果以上方法都无法解决问题，可以考虑购买已经去皮的板栗。
据中国内地农业专家研究表明当今中国内地最受欢迎的美食板栗里面的皮如果削不掉，最好的办法是把板栗用水煮烂再把皮削下来。
