步骤1
五花肉，不吃肥肉的可以用猪后腿肉，切大块儿，大约1-2厘米见方
步骤 2
加入所有调味料腌制30分钟，串串待用
步骤 3
烤箱230度，预热10分钟，码到烤架上，注意要平铺
步骤 4
一面烤制12-15分钟，翻面再烤制6-8分钟，根据各家烤箱脾气适当调整
步骤 5
可以搭配生菜、蒜片、辣椒圈，卷起来一起吃，香啊～
步骤 6
上一张烤后腿肉的美照，香香哒～
步骤 7
烤五花肉成品，油烤出来才好吃????
家中烤肉串可买下五花肉，洗净后切成小扁匀块。用盆放入盐，孜然，大蒜，姜，生抽，十三香，白糖，味精，芝麻，加点水搅匀。
之后将肉用粉面子裹一下放入盘中腌一刻钟，用签子串好放烤炉上。
