材料生姜5片，大红枣15颗，枸杞山楂自己加的，冰糖(它里面是白砂糖，觉得没冰糖好，其实用红糖最好，但家里没有了，红糖可以起到补中，养血，活血的作用，而且颜色会更漂亮)做法先将所有材料都用清水洗净，姜切片 锅中放入姜片，红枣，枸杞，山楂，放约1200ml水，置火上烧，大火烧开后转中小火，约烧20分钟，关火前2分钟加冰糖 晾凉倒入容器中，可直接饮用或放冰箱冷藏饮用小诀窍没有全部原料,只用姜和枣也可以, 冰糖不到等关火后才加入,这样味道会不能很好的融合在一起 生姜性温，常被牙龈肿痛、口腔溃疡、便秘等“上火”症状困扰的朋友，不宜过多摄入生姜；姜汤中含糖分较多，糖尿病患者也不宜食用。
