红糖结块如何快速变软（红糖硬的跟石头一样怎么散开）

可以把把硬了的红糖放入料理机中打碎即可。

通过加热把硬了的红糖变软，用微波炉或烤箱烘烤加热均可。红糖硬了只需要没有长毛有异味还是可以食用的，反之则不能食用建议直接丢掉。红糖用密封的罐子放置在阴凉处或冰箱是可以保存很久。