当前位置:首页>维修大全>综合>

凉拌豆腐的家常做法(小葱拌豆腐的正宗做法)

凉拌豆腐的家常做法(小葱拌豆腐的正宗做法)

更新时间:2024-04-07 21:01:35

凉拌豆腐的家常做法

要凉拌豆腐,首先豆腐要选水豆腐,选好豆腐后用刀划开一小块一小块的如正方体一样,泡盐水一个小时左右,然后烧开水,轻轻放入豆腐煮开后轻轻捞出来放入碟子里,再用锅放入一小勺花生油,一点点的水,一点点白糖,小的红辣椒,耗油,酱油,煮开后放入葱花,蒜蓉,倒出来均衡淋在已经捞出来的豆腐上面即可。

两种做法: 一种是比较清淡的 ,也就是我们常说的“小葱拌豆腐 一清二白 ”

凉拌豆腐是小伙伴们经常吃到的家常菜 那么它应该怎么制作呢 制作凉拌豆腐 我们需要的材料有内酯豆腐一块儿 生抽10g 姜10g 耗油10g 香油10g 小米椒5g 青椒5g 泡椒5g 姜5g 蒜5g有10g 首先我们将豆腐切片 然后依次放入3g 加两个青椒 两个小米椒2g 姜3g 香醋2g 生抽2g 蚝油2g3油2g 搅拌均匀 然后我们只需要将做好的调制泼在豆腐上 ,半匀即可 。

更多栏目