黄梨和秋白梨两者之间主要的区别是品种不同,产地和生产的环境也有所不同。
秋黄梨属于蔷薇科秋月梨品种。秋白梨属于蔷薇科秋白梨的品种。
秋黄梨,果核小,肉质细脆,汁多味甜。
秋白梨,果皮金黄,肉质细嫩,味道比较甜,但是它的核大。