步骤/方式1
材料
牛奶200g
玉米淀粉10g
蛋黄2个
香草糖30g
具体操作如下
把蛋黄用蛋抽打散，再加入10g的玉米淀粉，搅拌到完全混合没有干粉。
步骤/方式2
奶锅里面到入200g牛奶，还有30g香草糖直接加热到砂糖融化，就可以关火，香草糖也可以用普通的砂糖来代替。
步骤/方式3
把牛奶慢慢倒进蛋黄糊里面去，一边倒一边搅拌，牛奶温度不要太高，不然很容易把蛋黄给烫成蛋花
步骤/方式4
然后再次回锅，开小火边煮边搅拌，卡仕达酱煮到比较浓稠的状态就马上离火，保持不停地搅拌到卡仕达酱冷却再倒出
步骤/方式5
最后在表面覆盖一层保鲜膜放进冰箱冷藏一晚就可以了
