1.
准备猪肉150克，茭白150克，香干50克。
2.
接着再把茭白150块切成丁，猪肉150克切成丁，香干50克切成丁。
3.
起锅烧油，锅中放入食用油15毫升，中火加热至六成热。
4.
接着再放入茭白丁150克，翻炒两分钟。
5.
接着再放入黄豆酱150克，煸炒出香味。
6.
再加入清水150毫升。
7.
接着放入猪肉丁150克，香干丁50克，加入生抽15毫升，蚝油五毫升，食用盐15克，翻炒两分钟即可。
8.
两分钟以后直接盛出，三丁卤就做好了。
9.
锅中放入1000毫升的水，用大火煮至沸腾，再放入250克面条煮三分钟即可。
10.
三分钟以后直接将面条捞出。
11.
接着再加入三丁卤150克。
12.
用筷子混合搅拌均匀就可以开吃了。
