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素炒洋白菜(素炒洋白菜正宗做法)

素炒洋白菜(素炒洋白菜正宗做法)

更新时间:2024-04-01 08:39:18

素炒洋白菜

洋白菜就是娃娃菜,娃娃菜生长在南方,最近几年北方冬天可以扣暖棚来种娃娃菜,俗称洋白菜,洋白菜价格挺贵,高出一般白菜几倍,素炒洋白菜很简单,把洋白菜切成片用水洗净,锅里放油,放葱姜蒜炒香放洋白菜大火炒,放糖,蚝油米醋,调点味精,出锅很好吃的。

白菜一个,葱1段,姜3片,蒜6瓣,花椒适量,八角1个,海天耗油1茶匙,海天酱油1茶匙,海天老抽1/2茶匙,白糖1茶匙,料酒2茶匙,植物油2勺,香油1茶匙,干红辣椒3个,水适量,盐2克。

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