材料：
萝卜：1根
姜蒜：适量
辣椒：适量
酱油：适量
糖：适量
盐：适量
白醋：适量
步骤：
萝卜洗净去皮切丝，姜蒜切末，辣椒切段备用。
在容器中加入一小勺盐和适量的白醋，将萝卜丝放入拌匀，搁置10分钟。
捞出萝卜丝，控干水份，加入姜蒜末和辣椒段，拌匀。
加入适量酱油、糖，搅拌均匀。
把拌好的萝卜装入密封容器中，放入冰箱腌制，两小时以后取出即可食用。
温馨提示：
腌制时间不要过长，以免萝卜变得过咸或过软。
如果喜欢更辣更甜的口味，可以适量增加糖和辣椒的用量。
萝卜腌制后可以加上一些芝麻和葱花点缀，提升美观度。
