生香芋连皮一起煮怎么煮皮才不破（香芋怎么煮粉而不烂）

放锅里煮，期间不要翻动就可以

洗干净后，放锅里，稍微加点盐，加水煮，煮的期间不要去翻动它，翻动它容易破皮，个人比较喜欢蒸着吃和空气炸锅里炸，香，糯，甜，煮着吃感觉不好吃，水水的，原味都没了，个人个人的吃法，香芋有很多吃法，营养也很高，????

当然可以，削了皮再煮在吃的时候就可以省去剥皮的环节，但通常的做法是将香芋洗干净后煮熟后吃的时候在剥皮。