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金姑娘果怎么吃(黄姑娘果正确吃法)

金姑娘果怎么吃(黄姑娘果正确吃法)

更新时间:2024-03-02 21:27:00

金姑娘果怎么吃

1.

成熟的姑娘果剥皮即可食用。

2.

姑娘果酱

原料:姑娘果1000克,白糖150克,柠檬汁适量。

3.

首先要把姑娘果的皮给剥掉,然后用水把姑娘果洗干净,然后留下五分之一的姑娘果用牙签在上面扎上眼儿,这样熬好的果酱中会有少许果粒,而且扎眼后姑娘果更容易析出水分。

我用的是不粘汤锅,也可以用除了铁锅以外的锅具。再挤入柠檬汁,中火烧开后,小火煮30-40分钟。

直到锅里的姑娘果变得浓稠起大泡就可以了。

觉得差不多的时候可以盛出1小勺果酱放入小盘子中然后放冰箱冷冻5分钟,如果果酱变得浓稠就可以了,我觉得稍具流动性的果酱更好吃,不要太干太粘稠既不好沾抹口感也不好。

把姑娘果酱在做好之后放进沸水里面烹煮,然后放进已经晾干了的玻璃瓶中,立刻盖上盖子凉后即会变得浓稠;这样常温下可以保存最少一个月,冷藏可以保存一年左右,如果打开盖子使用后就请放入冰箱冷藏,并且要尽快吃完,毕竟没有任何防腐剂。

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