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芒果果冻怎么做(芒果果冻正宗做法)

芒果果冻怎么做(芒果果冻正宗做法)

更新时间:2024-05-04 02:31:23

芒果果冻怎么做

步骤1

准备1个鸡蛋,分离蛋黄蛋清,蛋清中加入白砂糖8g,牛奶80ml,搅拌均匀

步骤2

去除多余浮沫后,盖上保鲜膜

步骤3

保鲜膜上扎小孔

步骤4

上蒸锅,大火蒸5分钟

步骤5

芒果1个切丁,放入蒸好的布丁中,倒入蜂蜜3g,完成

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材料准备

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芒果去皮切块

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切好的芒果粒和凉开水全部倒进搅拌机进行搅拌

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这是搅拌好芒果汁

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把搅好的芒果汁倒进锅里煮开待用

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容器倒进40克的冰粉,然后把煮开的芒果汁倒进容器进行搅拌

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这是搅拌均匀的芒果冰粉,放一旁凉却

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锅里加少许水,把红糖放进去小火煮溶成糖浆

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这是煮好的糖浆

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这是凉却好的果冻,喜欢吃冻的也可以放进冰箱冷却好,想吃的时候再拿出来

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果冻扣盘

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倒糖浆

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金灿灿的果冻,淋上糖浆,满眼放光

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这是成品,然后就是开吃啦,用勺子舀上一大勺,满满的幸福感

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