米汤怎么煮（米汤是冷水下米还是开水下米）

材料：全营养保鲜勿淘洗活性米适量。

做法：取全营养鲜活勿淘米适量，无须淘洗，放入大约5倍量的纯净水中浸泡约2个小时，然后放入锅中，进行正常的加温煮熬，开锅后，继续用小火熬15分钟即可。注意一定要选用全营养保鲜。

米汤煮法，一，烧饭，烧粥时，多放点水，水开用勺子打出多余的水，盖好继续煮饭，这就是最好的米汤，方便快捷。

二用少量的米，加五倍的水，烧开后，小火慢熬，熬到米汤浓稠就可以了。