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莲子白果猪肚汤的做法(白果猪肚汤的广东做法)

莲子白果猪肚汤的做法(白果猪肚汤的广东做法)

更新时间:2024-03-27 14:48:24

莲子白果猪肚汤的做法

用料

猪肚 半只

白果 15个 

姜片 3-4 片

莲子  10-15颗

花椒 少量 

做法步骤

步骤 1

猪肚用盐和面粉反复搓,然后用清水洗净,放入开水里煮

步骤 2

莲子提前十五分钟浸泡

步骤 3

白果用开水汆一下,把褐色的皮剥下来

步骤 4

放入莲子姜片

步骤 5

放入花椒

步骤 6

大火煮开,撇去浮沫,改中火煲一小时

步骤 7

提前二十分钟放入白果,放入盐鸡粉葱花

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