材料：
糯米粉200克、热水适量、红豆沙适量、白糖适量、油适量
步骤：
1.将糯米粉放入碗中，加入适量的热水，用筷子搅拌成面团。
2.将面团揉成长条状，切成小段，搓成圆球状。
3.将圆球压扁，放入适量的红豆沙，包起来。
4.将包好的豆沙饼放入油锅中，用中小火煎至两面金黄。
5.取出豆沙饼，撒上适量的白糖即可。
小贴士：
1.煎豆沙饼时火不要太大，否则容易糊掉。
2.包好的豆沙饼可以放入冰箱冷冻，需要食用时取出解冻即可。
原料：糯米粉、热水、红豆沙、白糖。
做法步骤：
第1步、糯米、面包糠，豆沙直接买现成的，展艺实惠味道可以，广州酒家的最好吃，但贵。
第2步、加10g白糖，一碗热水（60度左右），用筷子搅拌，换手和成面团，不粘手为宜。
第3步、红豆沙馅料每个大概8g，糯米皮大概20g。
第4步、红豆沙放中间位置，包起来，糯米面团热的很容易包。
第5步、稍微压扁一下，裹一层面包糠。
第6步、滚好面包糠放置一会。
第7步、热油下锅，小火慢煎。
第8步、翻过来煎另一面，来回翻两三回表面金黄即可。
第9步、成品。
第10步、真的很好吃。软糯可口，一点不腻。
1、热水需要60度左右，冷水面团会开裂，包不住豆沙馅，太热面团会粘手。2、糯米面容易熟，煎两分钟左右即可。3、没有面包糠可以直接包馅煎。
