蘑菇搅碎后汁儿不能种出蘑菇。蘑菇汁并不是菌种，蘑菇一般都是依靠菌种种植的，所以靠蘑菇汁是种不出蘑菇的。蘑菇属于真菌，它是由菌丝体和子实体两部分组成，菌丝体是营养器官，子实体是繁殖器官。由成熟的孢子萌发成菌丝。菌丝互相缀合形成密集的群体，称为菌丝体。
答：不能种出蘑菇，因为蘑菇的汁不是菌种。
蘑菇称为双孢蘑菇，又叫白蘑菇、洋蘑菇，隶属于伞菌目，伞菌科，蘑菇属，是世界上人工栽培较广泛、产量较高、消费量较大的食用菌品种，很多国家都有栽培，其中我国总产量占世界第二位。近年来，随着食用菌产业的快速发展，双孢蘑菇的产量也在逐年增加，成为许多地区农民增收的支柱产业。随着人民生活水平的提高，对蘑菇周年消费需求不断增加，双孢蘑菇的工厂化栽培也已开始实现。
