100张。
一刀是100张纸,现在都是形容宣纸的。
制造宣纸的造纸术由于是手工技艺,不是机械化作业,每张宣纸制好后,层次铺叠,为了保证出售的宣纸没有毛边,张张整齐,都用刀将叠放整齐的宣纸四边修剪整齐,因而演化出将刀作为描写宣纸的两量词。