鸡肉可达到健脾养胃以及温中益气效果，同时也能强筋健骨。鸡肉属于温补性食物，特别适合春天吃，能够帮助提高身体抵抗力和免疫力，帮助抵抗病毒和细菌，降低春天患病率。
另外，鸡肉中含有优质蛋白质，肉类比较细腻，容易被消化和吸收且口感好。除此之外，鸡肉中含有大量的磷脂类能促进生长发育。
肌肉的烹饪方法也非常多样，例如红枣蒸鸡肉，红枣性温，能达到补虚益气和养血生津功效，和鸡肉搭配在一起能增强免疫力，但若孩子湿气重，如大便糖稀以及舌苔厚腻，则需尽量少吃红枣。
1、猪肉
春天天气干燥，猪肉中的瘦肉有滋阴润燥的作用，对热病伤津、燥咳、便秘等疾病都有一定的治疗效果。
2、牛肉
春季饮食重在养肝补脾，少吃酸味多吃甘味的食物以滋养肝脾两脏，对防病保健大有好处。
3、鸡肉
春季进补可以选择能提高免疫力、预防感冒的鸡肉，其蛋白质含量高，且易消化，容易被人体吸收利用，有增强体力、强壮身体的作用。
4、鲥鱼
一踏入春天，鲥鱼的肥美季节也就快要到了，一众老饕们等待了一年，终于盼到品尝美味鲥鱼的时刻了。
5、鲈鱼
春天，鲈鱼肥腴可人，肉白如雪，鱼肉细腻，是最好的品鲈鱼季节。
另外各有优点缺点，猪肉易胖，牛肉不建议多吃太贵[捂脸]可以多吃鸡肉维西含量也可以鱼类产妇小孩老人建议多吃有益无害
