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广东红豆煲鸡汤的做法(广东人栗子煲鸡汤最正宗做法)

广东红豆煲鸡汤的做法(广东人栗子煲鸡汤最正宗做法)

更新时间:2024-03-04 09:17:42

广东红豆煲鸡汤的做法

红辣椒100克,辣椒油100克,芝麻酱100克,胡萝卜100克。大白菜100克,植物油10克,大蒜10克,料酒10克,老抽10克。

以上就是全部做法,谢谢参考品尝

红豆鸡汤 材料:

鸡肉600克、红豆200克、红枣5个、老姜片20克、水2000cc、米酒1大匙、盐1小匙。

做法:

(1) 鸡肉洗净,放入沸水氽烫去除血水,捞起以冷水洗净;红豆洗净,冷水浸泡约3小时,备用。

(2) 取一汤锅,放入做法1的红豆加水2000cc,以大火煮约10分钟。

(3) 将鸡肉加入,转小火续煮约20分钟。

(4) 将红枣、老姜片放入,续煮30分钟后,加入所有调味料调匀即可。

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