用料 油菜 五颗 鸡蛋 两个 瘦肉 若干 生抽 少量 醋 少量 盐 适量 葱姜蒜 适量 油菜炒鸡蛋的做法 鸡蛋打散炒好备用 放油然后炒肉,再放葱姜蒜,加入少量生抽和醋炝锅,放入生菜,炒三四分钟,放适量盐,然后把炒好鸡蛋放进去翻几下