怎么炸花椒油拌面（老北京炸花椒油拌面的正确做法）

步骤 1，生抽和糖放小碗里。小火炸花椒油，趁热倒入生抽碗内。酱汁就调好了。

步骤 2，煮面，出锅后过凉水。

步骤 3，切黄瓜丝，火腿丝放面上，加蒜沫。面条淋入花椒油生抽小料。拌匀即可。