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酥肉汤的12种正宗做法(酥肉汤的家常做法)

酥肉汤的12种正宗做法(酥肉汤的家常做法)

更新时间:2024-03-26 17:04:50

酥肉汤的12种正宗做法

主料:菊花芽35克,酥肉120克。

辅料:盐3克,香油少许,蒜2瓣,姜3克

做法:

1.菊花芽洗净。

2.酥肉准备好

3.姜,蒜切片

4.锅内加水,酥肉,蒜片,姜片。

5.烧开煮10分钟,放盐调味。

6.倒入菊花芽。

7.放香油即可出锅

8.出锅成品

主料:

鸡胸肉250克

黄心菜4棵

香菇1个

豆干2片

辅料:

食盐适量

生抽1勺

红薯淀粉3勺

葱1棵

芝麻油1勺

辣椒油1勺

做法:

步骤1.选择带有脆骨的下面部分,洗净切小块

步骤2.不需要剁太细腻,保留些脆骨的颗粒感更好

步骤3.鸡肉馅里加盐,生抽,淀粉拌匀

步骤4.小块的放入已经烧热的油锅里,炸至微黄即可

步骤5.锅里加盐煸香葱花后加水煮开

步骤6.炸好的鸡肉酥肉与豆干先放锅里煮3分钟

步骤7.待鸡肉煮可以了放入黄心菜,芝麻油即可出锅

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