炸辣椒肉盒子的做法（炸辣椒盒子怎样能挂糊）

准备辣椒，猪肉馅，鸡蛋一枚，油，盐，酱油，香油，料酒。葱姜若干，第一步，将猪肉馅搅拌均匀，打入生鸡蛋一枚，放入酱油等调料。放在一旁备用。

第二步，将辣椒洗干净，掏出内部的辣椒籽，把和好猪肉馅塞到辣椒中。

第三步，起锅烧油，油热后将辣椒放入锅中反复煎炸，熟后捞出，放进盘子内控油即可食用。