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细挂面汤家常做法(挂面汤的做法家常最简单)

细挂面汤家常做法(挂面汤的做法家常最简单)

更新时间:2024-03-02 13:24:54

细挂面汤家常做法

用料

细挂面 1把

香油 半勺

盐 适量

小葱或香葱 1-2根

生抽 1勺半

醋 半勺

白砂糖 1勺尖

步骤 1

1-2根小葱/香葱切碎、生抽一勺半、盐适量、醋半勺、香油半勺,白砂糖一勺尖,这些调料放到一个大一些的汤碗中

步骤 2

起锅烧水,放汤碗一碗半水,挂面很吸水(不要放油和葱蒜爆锅),水开后下挂面适量(第一次煮挂面建议少放,挂面煮熟后很出数儿)

步骤 3

挂面煮熟后盛入装好调料的汤碗,拌均匀就可以了(还可以加个荷包蛋)

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