1.
首先把准备好的山楂用清水洗净。
2.
放入蒸锅,盖上盖子,蒸熟。
3.
然后穿上竹签,包上保鲜膜。
4.
使用案板压住山楂串,用手把山楂串按扁。
5.
撒上准备好的芝麻。
6.
然后往锅内放水和冰糖,用铲子拌匀,小火煮化。
7.
放入压扁的山楂串,裹匀糖浆。
8.
放盘中进行冷却,冷却好后就做好了。
需要提前准备好的材料包括：山楂12颗、糖20g、水100ml、芝麻若干、竹签3根。
1）第一步把山楂洗净。
2）将每颗山楂的前后挖掉，放蒸锅蒸熟。
3）用一个小叉子，在每颗山楂中旋转，取出山楂籽儿。
4）去核后，穿上竹签，并将穿好的山楂放到保鲜膜上。
5）把山楂包裹好。
6）用两个菜板将山楂串压扁。
7）在压扁的每串山楂串正反面撒上适量的芝麻。
8）锅内放水和冰糖，煮化。
9）快速的将糖浇在冰糖葫芦上。
10）冷却10分钟，这样就完成了。
