1. 面粉里面倒入110克清水，搅拌成絮状。
2. 揉成一个光滑的面团。
3. 白菜洗净，木耳泡好，鸡蛋炒熟，虾皮洗净。
4. 白菜切好。
5. 木耳切好。
6. 白菜先放油拌匀，这样不会出水。
7. 放入所有调料，所有食材放在一起。
8. 拌匀。
9. 醒好的面揉好，分成均匀的剂子。
10. 擀成饺子皮。
11. 放入馅料。
12. 饺子全部包好。
13. 锅内加水烧开，下入饺子大火烧开。
14. 煮制饺子全部鼓起来就出锅。
15. 装盘。
原料：白菜 1棵 、 干木耳 20克 、 粉丝 150克 、 蚝油 1勺 、 盐 适量 、 胡椒粉 适量 、 五花肉 200克 、 香菇 10克 、 花生油 适量
烹饪步骤
步骤1/把所有食材切碎。白菜要拿盐淹一下，20分钟左右挤出水来就可以了。木耳，粉丝要提前泡半小时。
步骤2木耳煸炒一下里面的水分让它更脆。香菇一样要煸炒一下出香味，适量放点调味料，这样多香些。
步骤3 拌馅料，把上述调料加入拌匀就可以开包啦 ～包好开煮
