准备材料：饼干碎、奶油、鸡蛋、糖、低筋面粉、泡打粉、牛奶、香草精。
将鸡蛋打入碗中，加入糖，用打蛋器搅拌均匀。
筛入低筋面粉和泡打粉，搅拌至无颗粒。
倒入牛奶和香草精，继续搅拌均匀。
将奥利奥饼干碎倒入面糊中，轻轻搅拌均匀。
将搅拌好的面糊倒入蛋糕模具中，轻轻震动几下，排出大气泡。
预热烤箱至180℃（356℉），将蛋糕模具放入烤箱中，烘烤约30-35分钟，直至表面呈金黄色。
取出蛋糕，待其冷却后脱模，即可享用。
注意事项：
饼干碎需提前从包装袋中取出，用擀面杖轻轻压碎，以免过于湿润影响口感。
面糊搅拌时，要轻柔且均匀，以免产生结块。
烤箱温度和时间可能因不同型号而有所不同，可根据实际情况进行调整。
