干拳头菜要泡多长时间才能吃（干拳菜正确泡发方法）

拳菜要泡多久：拳菜别名也叫蕨菜。吃拳菜要先泡上两个小时再说。吃前一定要用清水浸泡两小时以上，进行解毒处理，否则食用后会出现全身不适，严重者会出现皮肤癍疹:而食用野蕨菜前，最好先将蕨菜根外表的皮去掉，用淡盐水浸泡半小时后，用开水略焯一下，去除涩味和黏液，再进行烹饪。以上答案仅供参考。

那水泡半天或者一天 然后跟排骨一起炖。

或者泡好了之后，和肉片，炸的豆腐条，还有青菜粉条一起炖，就是我们那边比较有名的揽锅菜了。拳菜跟肉炖才好吃。