1、育苗
钢葱种子发芽最适温度18℃左右，一般播种后一周时间就可以出苗，苗期追速效复合肥1-2次，促进秧苗的生长。
2、土壤
钢葱对土壤要求不高，可以把它种植在疏松透气的土壤中，这样是保证钢葱健壮生长的关键。
3、种植
钢葱露地种植一般行距90-100 cm，沟深15-20 cm，株距2.5-3.0 cm，种植前，剔除病弱苗、畸形苗和杂株，这样才能保证成活率。种植时应垂直，不能弯曲，不然会影响商品性。
4、水肥
钢葱比较喜欢氮、钾肥，不能平衡施肥，这样就会造成大葱产量下降，品质不好。一般夏天温度比较高，雨比较的多，要少浇水，也不宜过多追肥。快到冬季的时候，温度下降，植株生长几乎停止，养分吸收量迅速下降，可以适当的浇水。
日本铁杆大葱引自日本，俗称钢葱，具有葱白长、杆瓷实、甜而脆、辣味足、口感好等优点，既能生食又能代替本地香葱，亩产量在5(洲X)千克以上。
育苗大葱春季育苗在2月中旬至4月中旬，秋季育苗在8月中旬至9月下旬。一般做成苗畦育苗移栽，苗床宜选土壤疏松、有机质丰富、地势平坦的沙壤土，每亩均匀撒施腐熟有机肥20千克，硫酸钾三元复合肥50千克。种子选用当年新籽，每亩用种量在100克左右，在0.1亩地内育苗。
采用撒播播种，畦内灌足底水，待水完全渗下之后，种子掺干土或细沙均匀地撒在畦面上，再将取出的过筛土撒回原来畦内，覆土1厘米厚后盖上地膜。大葱出苗以后，及时撤去地膜，防止烧苗，要尽量控制浇水，使根系发育健壮。当幼苗长到2一3片叶时，结合浇水，追施1一2千克尿素，不间苗。当幼苗长至40厘米，已有6一7片叶时，应停止浇水，适当炼苗，准备定植。
