夜开花包子的馅料有夜开花、粉丝、火腿和葱姜等食材。
具体做法如下：
将面粉揉成三光面团，盖上保鲜膜，温暖处进行醒发。
夜开花洗净擦丝，放盐腌制十分钟，挤出多余水分。
粉丝凉水泡软。
火腿切丁，葱姜切末，将夜开花、粉丝、火腿混合后放入调料搅拌均匀。
面团发酵至两倍大即可。
排气后，将面团切成大小合适的小剂子。
擀成中间厚四周薄的包子皮。
包入馅料。
进行二次醒发20分钟。
开水上锅，20分钟后虚蒸5分钟即可。
希望以上信息能帮助您解决问题。如果还有其他问题，请随时告诉我。
原料：饺子皮、夜开花、肉末、黑木耳、料酒、生抽、蚝油、盐。
步骤：
第1步、食材：饺子皮、夜开花、肉末、黑木耳（已泡发清洗）。
第2步、将黑木耳放在案板上切碎待用。
第3步、将夜开花去皮清洗一下。
第4步、用擦菜板擦碎。
第5步、接着，合入切碎的黑木耳和肉末，加1勺料酒。
第6步、加1勺生抽。
第7步、加半勺蚝油。
第8步、加适量的盐。
第9步、调味拌匀成馅。
第10步、接着，取饺子皮放入拌好的馅。
第11步、包好就可以煮饺子啦！

第12步、全部包好的饺子。

第13步、然后，将包好的饺子下入沸水中煮开煮上5分钟，即可。
