安全可靠。优质的培根肥瘦相间、外皮金黄油润、皮质比较坚硬,瘦肉颜色深棕,切开后色泽鲜艳,引人食欲。市场上卖的培根通常都是切好的薄片,肉质紧实、纹理清晰可见。
配料中含大豆蛋白或者卡拉胶的培根不要买。在购买培根时,可以看一看产品信息中的配料表,优质的培根通常配料中只有猪肉和盐,而如果看到配料表中含有大豆蛋白、卡拉胶、鸭肉等,说明这种培根是使用猪肉碎和鸭肉,经过压制而成的,其中会添加食用香精、亚硝酸盐等添加剂,最好还是不要购买。
还可以,他们都是从大公司进的货,质量是有保证的,味道也不错,口感好,大人小孩老人都能吃。