烧烤藕片怎么切（烧烤藕片怎么切不易碎）

烧烤藕片的切法有很多种，以下是其中一种常见的切法：

1. 首先，将藕洗净，去皮，然后切成适当大小的段。

2. 然后，将每一段藕竖直放在切菜板上，用刀从上往下切成薄片。切片的厚度可以根据个人口味来调整，一般来说，切片的厚度在2-3毫米左右最为适宜。

3. 最后，将切好的藕片放入清水中浸泡，以防止氧化变色。

1、莲藕洗净去皮切厚片备用

2、锅里烧一锅开水,加少许盐,把藕片下入焯水后捞出沥干水份备用

3、烧盘垫锡纸,摆上藕片