要区分纯蜜和水蜜，可以尝试以下方法：
1. 观察外观：纯蜜一般呈现出浑浊、黄色或深琥珀色的颜色，而水蜜则较为透明、清澈，甚至呈现淡黄色。纯蜜在光线下也会显露出微小的结晶或浑浊物，而水蜜则不会。
2. 水溶性测试：将一勺蜂蜜溶解在温水中。纯蜜由于含有更多的固体成分，往往会在水中形成比较稠密的液体，而水蜜则会迅速溶解并稀释。
3. 阅读标签：检查蜂蜜包装上的标签信息。纯蜂蜜通常不含添加剂或其他成分，标签上可能会注明“100%纯天然”、“未经加工”等字样。而水蛟可能会在成分表上列出添加了水、糖或其他附加物。
4. 味觉测试：品尝一小勺蛟，并留意其口感和味道。纯果汁通常具有复杂且浓郁的花香和甘甜味道，而水果绷带则可能味道较淡或带有其他不正常的味道。
请注意，这些方法只是初步的判断方式，并非百分之百准确。如果你仍然对蜂蜜的纯度存在疑虑，最好找到可信赖的供应商购买产品，并查看相关认证或检测报告。
