有,植物油在氢化以及精炼的过程当中,也有可能形成较多的反式脂肪酸,以及植物油经过长期反复的高温油炸,也会导致少量反式脂肪酸存在。
加工形成的反式脂肪酸被添加在很多食物当中,例如人造奶油、人造黄油等,如果添加了反式脂肪酸,那么食用起来口感会非常的酥脆。
含的。好丽友的主要配料里面含有代可可脂,代可可脂是一种反式脂肪酸,经常食用有损健康。
可可脂属天然脂肪,适量食用对心脑血管有一定的保健作用。代可可脂是来源于非可可的植物油脂(含类可可脂),是可可脂的替代物,一般由植物油脂精炼而成,是反式脂肪酸的一种,经常食用有损健康。
从韩媒发布的一份韩国本土的好丽友派的配料表来看,除了小麦粉、白砂糖、起酥油等常规材料外,排在第6位和第7位的分别是可可制品和可可粉。